SAYALONGA - CORUMBELA
Superficie: 18,2 km2
Altitud: 359 m.
Población: 1.331 habitantes
Núcleos urbanos: Sayalonga y Corumbela
Oficina de Turismo: Tlfn/Fax: (+34) 952 53 52 06
http://www.sayalonga.es/
oficinadeturismo@sayalonga.es
BODEGAS
Bodegas BentomizDesde su sala de catas en la bodega de estilo Bauhaus se pueden admirar bellas vistas de la Axarquía catando sus vinos a medio camino de lo tradicional y la modernidad, además de los tradicionales vinos naturalmente dulces joven y crianza, un seco sobre lías de la variedad Moscatel de Alejandría, la ultima creación es un moderno copage tinto con la autóctona Romé, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir donde el elegante diseño con tapón de vidrio llama la atención.
Finca Almendro, Pago Cuesta Robano
29752 Sayalonga (Málaga)
telf. +34 95 11 59 39
bodegasbentomiz@spa.es
http://www.bodegasbentomiz.com/
29752 Sayalonga (Málaga)
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HISTORIA DE SAYALONGA
Desde hace siglos las distintas civilizaciones pasaron por aquí y dejaron su huella. Desde el hombre prehistórico del que existen algunos vestigios pasando por los romanos, árabes, etc.
Los Romanos vieron en Sayalonga un buen lugar donde cultivar productos de huerta, aprovechando para ello la cercanía del río y la bondad de su clima. Aprovecharon unas terrazas junto al río que tal vez sean de diseño Fenicio.
A pesar de su sencillez no dejan de asombrar por la utilidad que tienen y el gran papel que desempeñan. Sirven a la vez para mantener el agua del riego y que dure más tiempo así como para prevenir la desertización que puede causar el arrastre de tierras por las lluvias intensas.
Es de reseñar el Alminar Árabe de Corumbela construido en el Siglo XII y que está en un estado de perfecta conservación.
De Corumbela fue el Rey de Málaga Bisma I bajo cuyo mandato se terminó de construir la Alcazaba quedando tal y como la conocemos. Fue un rey ilustrado al que siempre le gustaba estar rodeado de Artistas. Sin duda recordando el bello lugar del que procedía.
Una rama de una calzada Romana pasaba junto a lo que hoy conocemos como Ventorrillo de la Aljibe. Esta calzada era la que desde Málaga iba hasta Almuñecar, vía conocida como "Via de Antonino". Este camino subía por las tierras de Sayalonga para llegar a Granada atravesando la Sierra Tejeda y Almijara.
Pero, sin duda alguna, la civilización que más huella ha dejado en Sayalonga es la árabe.
Fruto de su vida aquí por más de 900 años, es el casco urbano, y muchas construcciones.
Todo visitante que pasee por su casco histórico recordará estar en un pueblo árabe, donde por su quietud y su brillante blancura todo parece recordar que nada ha cambiado.
Entre otros, cabe destacar Callejón de la Alcuza, callejón que mide tan sólo 50 cm por su lado mas estrecho. Podemos encontrarlo en pleno centro del casco historico, junto a la Iglesia y la Oficina de Turismo.
Entre los vestigios más importantes de los árabes encontramos Ventorrillo del Aljibe, un aljibe con capacidad para almacenar más de noventa mil litros.
Junto a este Aljibe se encuentran las ruinas del poblado Árabe de Batahiz, cuna de importantes poetas como Mohamed Al-Hasni, poeta de gran importancia en la Málaga Árabe.
Ya en época cristiana, el monumento más importante de Sayalonga es el cementerio redondo, único en España en su estilo y de gran valor arquitectónico.
Todo aquel que lo visita se queda maravillado de la belleza, sencillez y a la vez elegancia que tiene el cementerio. No puede irse sin visitar el "Mirador del Cementerio" donde podrá disfrutar de unas vistas magníficas de la zona. Igualmente es de debida visita el Centro de Interpretación del cementerio redondo, para conocer la explicación de su peculiar forma, y dejar huellas de su paso por Sayalonga en el libro de visitas que allí se expone.
Otro monumento de gran importancia es la FUENTE DEL CID, donde cuenta la leyenda que el que el Cid campeador bebió agua en una de sus visitas por estas tierras.
http://www.sayalonga.es/ Los Romanos vieron en Sayalonga un buen lugar donde cultivar productos de huerta, aprovechando para ello la cercanía del río y la bondad de su clima. Aprovecharon unas terrazas junto al río que tal vez sean de diseño Fenicio.
A pesar de su sencillez no dejan de asombrar por la utilidad que tienen y el gran papel que desempeñan. Sirven a la vez para mantener el agua del riego y que dure más tiempo así como para prevenir la desertización que puede causar el arrastre de tierras por las lluvias intensas.
Es de reseñar el Alminar Árabe de Corumbela construido en el Siglo XII y que está en un estado de perfecta conservación.
De Corumbela fue el Rey de Málaga Bisma I bajo cuyo mandato se terminó de construir la Alcazaba quedando tal y como la conocemos. Fue un rey ilustrado al que siempre le gustaba estar rodeado de Artistas. Sin duda recordando el bello lugar del que procedía.
Una rama de una calzada Romana pasaba junto a lo que hoy conocemos como Ventorrillo de la Aljibe. Esta calzada era la que desde Málaga iba hasta Almuñecar, vía conocida como "Via de Antonino". Este camino subía por las tierras de Sayalonga para llegar a Granada atravesando la Sierra Tejeda y Almijara.
Pero, sin duda alguna, la civilización que más huella ha dejado en Sayalonga es la árabe.
Fruto de su vida aquí por más de 900 años, es el casco urbano, y muchas construcciones.
Todo visitante que pasee por su casco histórico recordará estar en un pueblo árabe, donde por su quietud y su brillante blancura todo parece recordar que nada ha cambiado.
Entre otros, cabe destacar Callejón de la Alcuza, callejón que mide tan sólo 50 cm por su lado mas estrecho. Podemos encontrarlo en pleno centro del casco historico, junto a la Iglesia y la Oficina de Turismo.
Entre los vestigios más importantes de los árabes encontramos Ventorrillo del Aljibe, un aljibe con capacidad para almacenar más de noventa mil litros.
Junto a este Aljibe se encuentran las ruinas del poblado Árabe de Batahiz, cuna de importantes poetas como Mohamed Al-Hasni, poeta de gran importancia en la Málaga Árabe.
Ya en época cristiana, el monumento más importante de Sayalonga es el cementerio redondo, único en España en su estilo y de gran valor arquitectónico.
Todo aquel que lo visita se queda maravillado de la belleza, sencillez y a la vez elegancia que tiene el cementerio. No puede irse sin visitar el "Mirador del Cementerio" donde podrá disfrutar de unas vistas magníficas de la zona. Igualmente es de debida visita el Centro de Interpretación del cementerio redondo, para conocer la explicación de su peculiar forma, y dejar huellas de su paso por Sayalonga en el libro de visitas que allí se expone.
Otro monumento de gran importancia es la FUENTE DEL CID, donde cuenta la leyenda que el que el Cid campeador bebió agua en una de sus visitas por estas tierras.
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HISTORIA DE CORUMBELA
"Las blancas casas elevan sus muros como banderas purísimas, las callejas son espacios para el paso, transito para personas y animales, más bien se siente en cada cruce , en cada una, el ambiente del patio familiar".
Su origen es desconocido, aunque probablemente ya lo poblaban las tribus iberas. Su nombre se debe a los Romanos, que la llamaron La Paloma.
En 1.493 los Reyes Católicos, tras la total Conquista del Reino Nazarí de Granada entregaron Corumbela, como pago de servicios, a Diego Fernández de Córdoba, segundo Conde de Cabra. Con posterioridad pasa a pertenecer a la Casa Ducal de Medinaceli, que sería la poseedora del Señorío hasta su desaparición, que se produce en el año 1.811 cuando las Cortes de Cádiz prohíben los Señoríos. Desde esta fecha hasta 1.868 tuvo su propio concejo, aunque en este año se produjo una agrupación de nuevos términos municipales , pasando el de Corumbela a unirse al de Sayalonga, donde radica hoy en día el Ayuntamiento.
Ya en los años 1984-85-86 sufrió Corumbela, al igual que Sayalonga, las consecuencias de la filoxera, enfermedad que afecto a las viñas; y los terremotos. Como consecuencia de estos desastres naturales, la población descendió empicada y se produjo una gran emigración.
En la actualidad, Corumbela cuenta con unos 300 habitantes.
Al estar a una altitud elevada, y con vistas abiertas en todas direcciones, incluso vistas al mar Mediterraneo; Corumbela cuenta con unos paisajes donde el visitante podrá disfrutar en su totalidad del esplendor de la Naturaleza, ya que está justo al lado de Parque Natural de Tejeda, Almijara y Alhama.
Su origen es desconocido, aunque probablemente ya lo poblaban las tribus iberas. Su nombre se debe a los Romanos, que la llamaron La Paloma.
En 1.493 los Reyes Católicos, tras la total Conquista del Reino Nazarí de Granada entregaron Corumbela, como pago de servicios, a Diego Fernández de Córdoba, segundo Conde de Cabra. Con posterioridad pasa a pertenecer a la Casa Ducal de Medinaceli, que sería la poseedora del Señorío hasta su desaparición, que se produce en el año 1.811 cuando las Cortes de Cádiz prohíben los Señoríos. Desde esta fecha hasta 1.868 tuvo su propio concejo, aunque en este año se produjo una agrupación de nuevos términos municipales , pasando el de Corumbela a unirse al de Sayalonga, donde radica hoy en día el Ayuntamiento.
Ya en los años 1984-85-86 sufrió Corumbela, al igual que Sayalonga, las consecuencias de la filoxera, enfermedad que afecto a las viñas; y los terremotos. Como consecuencia de estos desastres naturales, la población descendió empicada y se produjo una gran emigración.
En la actualidad, Corumbela cuenta con unos 300 habitantes.
Al estar a una altitud elevada, y con vistas abiertas en todas direcciones, incluso vistas al mar Mediterraneo; Corumbela cuenta con unos paisajes donde el visitante podrá disfrutar en su totalidad del esplendor de la Naturaleza, ya que está justo al lado de Parque Natural de Tejeda, Almijara y Alhama.
http://www.sayalonga.es/
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FIESTAS
28 de febrero, Día de Andalucía
En esta fiesta, que es la primera fiesta del año, se celebra en el pueblo el Día de Andalucía. Se organizan las actuaciones de grupos de cante y baile para celebrar este día y se hace entrega de un detalle por parte del Ayuntamiento a todos los jóvenes del pueblo que cumplen la mayoría de edad para marcar este importante día de sus vidas.
Primer domingo de mayo, Día del Níspero
Fiesta declarada de Interés turístico
Se celebra en plena temporada de recogida de níspero y cuando el fruto esta es todo su esplendor. También se dan a conocer los productos derivados del níspero como la dulce mermelada de níspero o el sabroso de níspero, y los productos típicos del lugar. Igualmente se hace entrega de los galardones del níspero a nivel andaluz, comarcal, y local. A lo largo de toda la jornada hay degustación gratuita de níspero y mermelada y se exponen los productos de los numerosos cursos que se imparten el pueblo a lo largo del año.
7 de septiembre, Día de las Candelarias
En este día de fiesta popular, durante la noche las familias se reúnen en los cortijos y a las afueras del pueblo en el campo para disfrutar de la velada al pie de una gran hoguera. Hay cantes, bailes, bebida y comida para disfrutar de la fiesta hasta que se aguante.
7 de octubre, Romería de Nuestra Señora del Rosario ( Patrona de Sayalonga)
Al igual que Corumbela, Sayalonga celebra una Romería con peregrinación al río, donde se reúnen todas las personas del pueblo y visitantes en grupos para hacer comidas, como paelladas, y disfrutar de una completa jornada en plena naturaleza.
29 de octubre Romería de San pedro en Corumbela
Este es el día que se celebra en honor al Patrón de Corumbela, San Pedro.
En esta fiesta, que es la primera fiesta del año, se celebra en el pueblo el Día de Andalucía. Se organizan las actuaciones de grupos de cante y baile para celebrar este día y se hace entrega de un detalle por parte del Ayuntamiento a todos los jóvenes del pueblo que cumplen la mayoría de edad para marcar este importante día de sus vidas.
Primer domingo de mayo, Día del Níspero
Fiesta declarada de Interés turístico
Se celebra en plena temporada de recogida de níspero y cuando el fruto esta es todo su esplendor. También se dan a conocer los productos derivados del níspero como la dulce mermelada de níspero o el sabroso de níspero, y los productos típicos del lugar. Igualmente se hace entrega de los galardones del níspero a nivel andaluz, comarcal, y local. A lo largo de toda la jornada hay degustación gratuita de níspero y mermelada y se exponen los productos de los numerosos cursos que se imparten el pueblo a lo largo del año.
7 de septiembre, Día de las Candelarias
En este día de fiesta popular, durante la noche las familias se reúnen en los cortijos y a las afueras del pueblo en el campo para disfrutar de la velada al pie de una gran hoguera. Hay cantes, bailes, bebida y comida para disfrutar de la fiesta hasta que se aguante.
7 de octubre, Romería de Nuestra Señora del Rosario ( Patrona de Sayalonga)
Al igual que Corumbela, Sayalonga celebra una Romería con peregrinación al río, donde se reúnen todas las personas del pueblo y visitantes en grupos para hacer comidas, como paelladas, y disfrutar de una completa jornada en plena naturaleza.
29 de octubre Romería de San pedro en Corumbela
Este es el día que se celebra en honor al Patrón de Corumbela, San Pedro.
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LUGARES DE INTERÉS
IGLESIA DE SANTA CATALINA
Esta Iglesia fue construida en el Siglo XVI sobre lo que había sido la Antigua Mezquita, y probablemente en el mismo lugar donde se ubicó un templo romano. Su estilo es mudéjar destacando su torre octogonal similares otras de la Provincia de Málaga.
Destaca por su gran valor escultórico la talla de la Virgen del Rosario, que data del Siglo XVIII de la escuela Granadina.
Se encuentra en pleno centro histórico del pueblo, en Plaza de la Constitución.
ERMITA DE SAN CAYETANO
La ermita de San Cayetano fue construida muy probablemente en el Siglo XVI.
Estuvo dedicada al culto cristiano en tiempos de cohabitación de la religión cristiana y musulmana; o quizas pudo ser dedicada a la advocación de algún otro santo.
Actualmente se encuentra en su interior la imagen de San Cayetano, una imagen del Siglo XVIII y de gran valor escultórico.
Pueden encontrarla junto a la puerta de entrada de la Iglesia Santa Catalina.
CEMENTERIO REDONDO
Probablemente es uno de los únicos Cementerios Redondos de España y destaca por su arquitectura popular, siendo uno de los monumentos más visitados de la Axarquía con más de 3.000 visitantes al año.
Justo a la entrada del cementerio se encuentra el CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CEMENTERIO REDONDO DE SAYALONGA.
Dicho Centro de Interpretación explicará a los visitantes que se pueden encontrar en el mismo y el origen de su construcción.
Para dirigirse al Cementerio Redondo siga las indicaciones que encontrará a lo largo del pueblo. Para visitar el Centro de Interpretación puede pedir la llave en la Oficina de Turismo ya que se encuentra cerrado por motivos de seguridad.
CALLEJÓN DE LA ALCUZA
Este callejón es uno de los más estrechos de la Axarquía. Con tan sólo 55cm en su parte más estrecha, y su forma de embudo le da su nombre, ALCUZA, en árabe.
Se encuentra entre una de las muchas callejuelas que entrecruzan la Plaza de la Cosntitución, junto a la Oficina de Turismo o la entrada a la puerta de la Iglesia.
El firme ha sido reciente reformado con piedras vistas para dar un aspecto aun más característico.
Todo visitante que pase por el podra sentir "de lleno" el ambiente de viejos tiempos antepasados.
MIRADOR DEL CEMENTERIO
Construido el pasado año 2002, este mirador que se encuentra a las afueras del pueblo en dirección hacia Competa ofrece a los visitantes vistas panorámicas y esplendidas de todos los pueblos y montes de la zona en general.
Está situado sobre el Cementerio Redondo de Sayalonga y ofrece vistas abiertas hacia la Sierra Almijara, Corumbela, el Monte Bentomiz, vistas a los pueblos de Archez y Canillas a pie de Sierra, ... y vistas, como no, al Cementerio Redondo, a Sayalonga, y a la Iglesia Santa Catalina.
FUENTE DEL CID
Esta fuente ha sido el principal abastecimiento de agua potable de la población en tiempos de los árabes siendo por tanto su construcción en estas fechas.
Cuenta la leyenda el Cid Campeador bebió agua de esta fuente en una de sus visitas por la zona.
Del aceite que proviene de los olivos que se encuentran sobre esta fuente se saca el aceite que quemarán las velas de Nuestra Señora del Rosario en su Santo Día el 7 de Octubre.
ALMINAR MUDEJAR DE CORUMBELA
Este alminar fue construido en el Siglo XIV a semejanza de los Alminares de Archez o Salares.
Es de estilo Africano y aunque de menor riqueza ornamental que los anteriores sin embargo es de una gran belleza encontrandose en perfecto estado de conservación tras la resturaración a la que fue sometida hace pocos años.
Esta Iglesia fue construida en el Siglo XVI sobre lo que había sido la Antigua Mezquita, y probablemente en el mismo lugar donde se ubicó un templo romano. Su estilo es mudéjar destacando su torre octogonal similares otras de la Provincia de Málaga.
Destaca por su gran valor escultórico la talla de la Virgen del Rosario, que data del Siglo XVIII de la escuela Granadina.
Se encuentra en pleno centro histórico del pueblo, en Plaza de la Constitución.
ERMITA DE SAN CAYETANO
La ermita de San Cayetano fue construida muy probablemente en el Siglo XVI.
Estuvo dedicada al culto cristiano en tiempos de cohabitación de la religión cristiana y musulmana; o quizas pudo ser dedicada a la advocación de algún otro santo.
Actualmente se encuentra en su interior la imagen de San Cayetano, una imagen del Siglo XVIII y de gran valor escultórico.
Pueden encontrarla junto a la puerta de entrada de la Iglesia Santa Catalina.
CEMENTERIO REDONDO
Probablemente es uno de los únicos Cementerios Redondos de España y destaca por su arquitectura popular, siendo uno de los monumentos más visitados de la Axarquía con más de 3.000 visitantes al año.
Justo a la entrada del cementerio se encuentra el CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL CEMENTERIO REDONDO DE SAYALONGA.
Dicho Centro de Interpretación explicará a los visitantes que se pueden encontrar en el mismo y el origen de su construcción.
Para dirigirse al Cementerio Redondo siga las indicaciones que encontrará a lo largo del pueblo. Para visitar el Centro de Interpretación puede pedir la llave en la Oficina de Turismo ya que se encuentra cerrado por motivos de seguridad.
CALLEJÓN DE LA ALCUZA
Este callejón es uno de los más estrechos de la Axarquía. Con tan sólo 55cm en su parte más estrecha, y su forma de embudo le da su nombre, ALCUZA, en árabe.
Se encuentra entre una de las muchas callejuelas que entrecruzan la Plaza de la Cosntitución, junto a la Oficina de Turismo o la entrada a la puerta de la Iglesia.
El firme ha sido reciente reformado con piedras vistas para dar un aspecto aun más característico.
Todo visitante que pase por el podra sentir "de lleno" el ambiente de viejos tiempos antepasados.
MIRADOR DEL CEMENTERIO
Construido el pasado año 2002, este mirador que se encuentra a las afueras del pueblo en dirección hacia Competa ofrece a los visitantes vistas panorámicas y esplendidas de todos los pueblos y montes de la zona en general.
Está situado sobre el Cementerio Redondo de Sayalonga y ofrece vistas abiertas hacia la Sierra Almijara, Corumbela, el Monte Bentomiz, vistas a los pueblos de Archez y Canillas a pie de Sierra, ... y vistas, como no, al Cementerio Redondo, a Sayalonga, y a la Iglesia Santa Catalina.
FUENTE DEL CID
Esta fuente ha sido el principal abastecimiento de agua potable de la población en tiempos de los árabes siendo por tanto su construcción en estas fechas.
Cuenta la leyenda el Cid Campeador bebió agua de esta fuente en una de sus visitas por la zona.
Del aceite que proviene de los olivos que se encuentran sobre esta fuente se saca el aceite que quemarán las velas de Nuestra Señora del Rosario en su Santo Día el 7 de Octubre.
ALMINAR MUDEJAR DE CORUMBELA
Este alminar fue construido en el Siglo XIV a semejanza de los Alminares de Archez o Salares.
Es de estilo Africano y aunque de menor riqueza ornamental que los anteriores sin embargo es de una gran belleza encontrandose en perfecto estado de conservación tras la resturaración a la que fue sometida hace pocos años.
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¿DÓNDE DORMIR?
Para información y reservas puede ponerse en contacto mediante teléfono en los números 952 53 52 06 ó mediante correo electronico en la siguiente direccion:
oficinadeturismo@sayalonga.es
+ info. www.sayalonga.es/casasrurales.html
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¿DÓNDE COMER?
RESTAURANTES
Plaza Rafael Alcoba, 13 , 29752 – Sayalonga, Tlfno. 952 53 51 77
Cocina: Especialidad en raciones, tapas variadas y comidas caseras.
MESÓN-RESTAURANTE "MORISCO"
Plaza Rafael Alcoba, 8 bajo , 29752 – Sayalonga, Tlfno. 952 53 52 61
Cocina: Especialidad en carnes a la brasa
CAFÉ-BAR "EL CHIRINGUITO"
Plz. Rafael Alcoba, s/n , 29752 – Sayalonga, Tlfno. 952 53 52 8269
Cocina: Especialidad en cafés y bocadillos
MESÓN-RESTAURANTE "LOS BANDOLEROS
Calle Carretera, 9 , 29752 – Sayalonga Tlfno. 952 53 52 82
Cocina: Especialidad en carnes rojas y todo tipo de asados
CAFÉ-BAR "PALUSTRE"
Cocina: Especialidad en choto al ajillo
Plaza Rafael Alcoba, 5 , 29752 – Sayalonga, Tlfno. 952 53 52 14
MESÓN DEL NÍSPERO
Callejón del mirador 2, 29752 – Sayalonga Tlfno: 660 04 06 76.
Cocina: Comidas a la carta
nispero@canallas.info
CAFÉ-BAR "CANTERO"
C/ Almijara, Corumbela, Malaga
Cocina: Especialidad en comidas caseras y tapas variadas
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