VEGA DE RIBES
La familia Bartra y Roig tiene documentada 16 generaciones dedicadas a la agricultura y vitinicultura desde 1540 en la finca “ La Serra”, finca dominada por una Torre que data del S. XVI ,aunque hay datos relacionados con la finca desde siglos anteriores, la familia remontan su árbol genealógico hasta este momento. La Torre de Vigilancia de las cercanas costas a sufrido diversas reformas hasta la actual massia, en 1760 se construye la bodega “ nueva”, la ampliación en 1911 donde se construye una sala y en el 1990 la más reciente reforma para adaptar la antigua bodega a la normativa vigente.
Finca la Serra es todo aquello que rodea la bodega, diversas hectáreas de terreno dedicadas a una agricultura sostenible y ecológica luchando con la especulación inmobiliaria que acecha en el horizonte. La finca esta dedica al cultivo de los viñedos, cereales, algarrobos, dehesas y bosques de pino, todo ello en armonía permitiendo un cultivo ecológico entre bancales de piedra que defienden de la erosión el poco suelo calizo cultivable sobre la roca predominante en gran parte de la comarca del Garraf.
Vega de Ribes colabora con las fincas vecinas en la vinificación de los caldos vinícolas vecinos que no disponen con instalaciones propias para la elaboración de vinos no obstante el enólogo y copropietario de la bodega es el precursor de la elaboración de los vinos y crianza dentro de estas instalaciones que poco a poco van ganando en calidad, añada tras añada.
VEGA DE RIBES
Masia la Serra
Tlfno. 677 503 267, fax. 93 896 00 24
info@vegaderibes.com
www.vegaderibes.com
Finca la Serra es todo aquello que rodea la bodega, diversas hectáreas de terreno dedicadas a una agricultura sostenible y ecológica luchando con la especulación inmobiliaria que acecha en el horizonte. La finca esta dedica al cultivo de los viñedos, cereales, algarrobos, dehesas y bosques de pino, todo ello en armonía permitiendo un cultivo ecológico entre bancales de piedra que defienden de la erosión el poco suelo calizo cultivable sobre la roca predominante en gran parte de la comarca del Garraf.
Vega de Ribes poco a poco se va modernizando aunque sus instalaciones no sean las más recomendables para la vinificación moderna por falta de espacio. En el exterior de la bodega podemos encontrar modernas despalilladoras, prensas hidráulicas respetuosas con la uva o ya en el interior, cubas de acero inoxidable con control de temperatura conviviendo con cubas de fibra que en la actualidad empiezan a estar en desuso.
Vega de Ribes colabora con las fincas vecinas en la vinificación de los caldos vinícolas vecinos que no disponen con instalaciones propias para la elaboración de vinos no obstante el enólogo y copropietario de la bodega es el precursor de la elaboración de los vinos y crianza dentro de estas instalaciones que poco a poco van ganando en calidad, añada tras añada.
VEGA DE RIBES
Masia la Serra
Tlfno. 677 503 267, fax. 93 896 00 24
info@vegaderibes.com
www.vegaderibes.com
___________________________VINOS Y CAVAS CATADOS
2 comentarios:
Wine Pleasures está publicando una series de entrevistas en youtube estos días sobre el enoturismo en Vega de Ribes (lengua inglesa) http://www.youtube.com/winepleasures
Felicidades a Vega de Ribes por los 7 tipos de visita que realizan en su finca.
Wine Pleasures
http://www.winepleasures.wordpress.com
A destacar el singular y autóctono Malvasía de Sitges.
Saludos
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